{"product_id":"yuzu-brown-sugar-iced-coffee-kit","title":"台湾ゆず黒糖アイスコーヒーセット — キーコーヒー無糖1L＋黒糖キューブ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e台湾ゆず黒糖アイスコーヒーセット\u003c\/strong\u003eは2点のアイスコーヒーセット。キーコーヒーの無糖アイスコーヒー1 Lに、柚一村の麻豆産ゆず皮入り黒糖キューブ308 gを合わせました。柑橘の香りをまとった黒糖でブラックコーヒーを甘くすると、オレンジモカに近い一杯に——ゆず皮の精油が持つ明るさとほの苦さは、もともとコーヒーにある要素です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eセット内容\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eキーコーヒー 無糖アイスコーヒー — 1000 ml\u003c\/strong\u003e（日本）。砂糖不使用のリキッドブラックコーヒー。なめらかで焙煎香があり、ほどよい苦味とクリーンな後味。250 mlなら約4杯分。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e柚一村 ゆず皮黒糖キューブ — 308 g\u003c\/strong\u003e（台湾・台南麻豆）。個包装の濃縮黒糖ブロックに、麻豆産ゆずの皮の精油を。箱の英語表記は「Pomelo Peel」。詳しくは下記FAQへ。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e2点セット。氷とミルクは含まれません。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eゆず黒糖アイスコーヒーの作り方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2分、ルールはひとつ。キューブは熱湯で溶かすこと。冷たいコーヒーに直接入れても溶けません。\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eゆず皮黒糖キューブ1個を30 mlの熱湯で澄むまで溶かします。これがシロップです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eシロップをグラスに入れ、氷をたっぷりと入れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e冷やしたキーコーヒーを200〜250 ml注ぎます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e底から持ち上げるように混ぜます。底にたまらせないのがコツ。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eゆず黒糖ラテ：\u003c\/strong\u003e手順３のあとに牛乳またはオーツミルクを60 ml。\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eシェイク：\u003c\/strong\u003eシロップ・コーヒー・氷を密閉できる容器に入れ、15秒振るときめ細かな泡が立ちます。\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eアフォガート風：\u003c\/strong\u003e温かいシロップとコーヒーをバニラアイスにかけて。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eよくあるご質問\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e日本のゆずですか？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e厳密には違います。キューブに使われているのは台湾・台南麻豆産の文旦（ブンタン、\u003cem\u003eCitrus maxima\u003c\/em\u003e）の果皮精油です。日本のゆず（\u003cem\u003eCitrus junos\u003c\/em\u003e）と同じ柑橘の仲間で、使い方も同じ。台湾ゆずの皮は丸みがあり花やかで、グレープフルーツの皮に近い印象です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eコーヒーは甘くないのですか？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eはい。キーコーヒー無糖アイスコーヒーは砂糖不使用のブラックです。だからこそこの組み合わせが生き、甘さはキューブで完全にコントロールできます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e本当に柑橘の味がしますか？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eしますが、あくまでさりげなく。ゆず皮の精油は酸っぱさとしてではなく、焙煎香の上に乗る明るいアロマとして感じられます——コーヒーに果汁を入れるのとは違い、オレンジモカの皮の香りに近い印象です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e何杯分ですか？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 Lのカートンで250 mlのアイスコーヒーが約4杯。308 gのキューブはそれを大きく上回る量なので、お茶や製菓、デザートにも使い回せます。\u003c\/p\u003e","brand":"ding-go","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48251567669506,"sku":"US-98027-105-001","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/0023\/4754\/files\/yuzu-brown-sugar-iced-coffee-kit-key-coffee-1l-sugar-cubessellersding-go-7694627.jpg?v=1786036698","url":"https:\/\/www.ding-go.com\/ja\/products\/yuzu-brown-sugar-iced-coffee-kit","provider":"ding-go","version":"1.0","type":"link"}