{"product_id":"yuzu-brown-sugar-iced-coffee-kit","title":"柚香黑糖冰咖啡組合 — KEY COFFEE 無糖 1L + 柚皮黑糖磚","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e柚香黑糖冰咖啡組合\u003c\/strong\u003e是一組兩件式冰咖啡套組：一瓶 1 公升的 KEY COFFEE 日本無糖黑咖啡，加上一盒 308 g 的柚一村麻豆柚皮黑糖磚。用帶柑橘香的黑糖來調黑咖啡，喝起來更接近柳橙拿鐵——柚皮精油的明亮與微苦，本來就是咖啡已經有的調性。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e這組包含什麼？\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKEY COFFEE 無糖冰咖啡 — 1000 ml\u003c\/strong\u003e（日本）。即飲黑咖啡，無加糖；順口、烘焙香明顯、苦味適中，收尾乾淨。約可倒四杯（每杯 250 ml）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e柚一村 柚皮黑糖磚 — 308 g\u003c\/strong\u003e（台灣台南麻豆）。單顆獨立包裝的濃縮黑糖塊，調入麻豆柚皮精油。盒上英文標示為「Pomelo Peel」，說明見下方常見問題。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e共 2 件。冰塊與鮮奶不含在內。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e柚香黑糖冰咖啡怎麼調？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e兩分鐘、一個規矩：糖磚用熱水化開，絕對不要直接丟進冷咖啡裡。\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e一顆柚皮黑糖磚以 30 ml 熱水攪至澄清，這就是糖漿。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e糖漿倒入高杯，裝滿冰塊。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e倒入 200–250 ml 冰鎮 KEY COFFEE。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e從杯底往上攪，讓糖漿提升上來而不是沉底。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e柚香黑糖拿鐵：\u003c\/strong\u003e第 3 步後加入 60 ml 鮮奶或燕麥奶。\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e搖盪版：\u003c\/strong\u003e糖漿、咖啡與冰塊放入密封罐，搖 15 秒做出細緻奶泡。\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e漂浮版：\u003c\/strong\u003e把溫熱的糖漿與一點咖啡淋在香草冰淇淋上。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e常見問題\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e這是日本柚子嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e不是。黑糖磚使用的是台南麻豆文旦柚（\u003cem\u003eCitrus maxima\u003c\/em\u003e）的果皮精油，與日本柚子（\u003cem\u003eCitrus junos\u003c\/em\u003e）同屬柑橘家族，用法也相同。台灣柚皮更圓潤、偏花香，接近葡萄柚皮，而不是日本柚子那種尖銳的酸。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e咖啡本身有加糖嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e沒有。KEY COFFEE 無糖冰咖啡是無糖黑咖啡——也因此才適合這個搭配，甜度完全由糖磚控制。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e真的吃得出柑橘味嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e會，但是內斂的。柚皮精油是以香氣的形式浮在烘焙味上方，而不是酸味——比較像柳橙拿鐵的果皮香，而不是往咖啡裡滴果汁。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e可以做幾杯？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 公升的咖啡約可做四杯 250 ml 的冰咖啡。308 g 的黑糖磚遠遠超過這個需求，剩下的可以拿來調茶、烘焙或做甜點。\u003c\/p\u003e","brand":"ding-go","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48251567669506,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/0023\/4754\/files\/1_f20bc152-932d-4006-8707-7582fd635820.jpg?v=1785909710","url":"https:\/\/www.ding-go.com\/zh-hant\/products\/yuzu-brown-sugar-iced-coffee-kit","provider":"ding-go","version":"1.0","type":"link"}