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KYUNU:气干蛋面,30 克蛋白质、真弹牙

KYUNU: Air-Dried Egg Ramen With 30g Protein and Real Bounce

KYUNU 是一个把方便面当成正经食材看待的面品牌。核心是气干中华蛋面——加了蛋、天生高蛋白,每包 30 克蛋白质与 15 克纤维,3 分钟就好。面条以传统方式压片、切条、气干(而非油炸),赋予它多数方便面只能梦想的弹牙口感。它们是汤、快炒或冰箱里任何东西的空白画布。KYUNU 由 Ding-go 运送全美。

KYUNU 是什么?

KYUNU 制作加蛋的中华拉面——天生从植物与蛋取得高蛋白,纤维直接织进面条里。每包带来 30 克蛋白质与 15 克纤维,够两碗、或一大碗。你尝得到的差别在口感:KYUNU 的面以传统方式压片、切条、气干,所以煮起来像新鲜面那样弹牙有劲——“像意大利面那样煮,绝非方便面”。约 3 分钟即可。

KYUNU 系列

产品是什么亮点
纯面条 3 入纯气干蛋面,3 包30 克蛋白质、15 克纤维——你的空白画布
台式猪肉鲜虾担仔面带担仔面风味的蛋面酱烧猪肉浓醇+鲜虾咸香+焦糖化油葱
主厨季节三味&辣脆酱三款面加辣脆酱一场现成的风味盛宴

什么是中华拉面,又为什么气干?

中华そば(中华拉面)是日文对中式小麦拉面的称呼,通常以蛋与碱水面团制成,带来经典的弹牙。KYUNU 以气干而非油炸保留这份特色:面条压片、切条、慢慢干燥,所以煮起来的弹性更接近新鲜面,也没有油炸方便面块的油腻感。回报就是一种“像意大利面那样煮”、在汤或快炒中保持口感的面。

台式猪肉鲜虾担仔面

招牌口味向担仔面(Tàⁿ-á-mī)致敬,那是深受喜爱的台南街头碗。KYUNU 的版本尝起来像丝滑的酱烧猪肉浓醇、深沉鲜虾咸香,融进香甜的焦糖化油葱——担仔面的招牌——覆在弹牙的气干面上。想认识更广的台湾方便面世界,见最佳台湾泡面指南;另一款主打蛋白质的常备选择,有Semii/日日好食。

如何烹煮 KYUNU

像意大利面那样煮约 3 分钟,再带去冰箱指引你的地方——放进高汤做成快速拉面、与酱汁和蔬菜拌炒,或简单调味。纯面条包设计成画布;担仔面与主厨三味则自带风味。一包够两小碗、或一大碗。

在 Ding-go 购买 KYUNU

Ding-go 从美国仓库运送 KYUNU:

常见问题

KYUNU 是什么?

一个制作气干中华蛋面的面品牌——加蛋、天生高蛋白,每包 30 克蛋白质与 15 克纤维,约 3 分钟就好。

KYUNU 的面为什么是气干而非油炸?

气干(在传统压片、切条后)带来弹牙、近似新鲜的口感,没有油炸方便面的油腻,所以“像意大利面那样煮,绝非方便面”。

KYUNU 有多少蛋白质与纤维?

每包 30 克蛋白质与 15 克纤维——天生来自植物与蛋,纤维织进面条里。够两碗、或一大碗。

台式猪肉鲜虾担仔面尝起来如何?

像担仔面(担仔面):丝滑的酱烧猪肉浓醇、深沉鲜虾、香甜焦糖化油葱,覆在弹牙的蛋面上。

KYUNU 的面怎么煮?

像意大利面那样煮约 3 分钟,再用于汤、快炒或搭配酱汁。

在美国哪里买得到 KYUNU?

Ding-go 备有 KYUNU,并从美国仓库运送全美。